Weekend Pascal ...

C'est ainsi que l'on nomme les trois jours de Pâques.

   Cela faisait quand même cinq semaines sans venir à Saint Malo; et pour ce weekend nous avons rajouté le vendredi et le mardi: nous avions cinq jours à notre disposition avec comme plan de déguster du mouton ou de l'agneau de "pré-salés": c'est comme cela que sont appelées les ovins qui paissent les pâturages en retrait du Mont Saint Michel; prairies qui sont parfois inondés par la mer, ou arrosées par les embruns des tempêtes hivernales.
   On dit, et nous voudrions vérifies, que leur chair est délicieuse, avec un goût incroyable, un petit piquant supplémentaire, un arôme, qui fait au final une différence étonnante; un peu ce que l'on retrouve dans un Conté, un Beaufort, dont les parfums sont le reflet des alpages dont se sont régales les vaches durant tout l'été.

   Samedi matin, nous voici au marché de Rocabey en quête de ce cadeau du ciel: déja, en marchant vers ce marché, nous nous posions des questions sur la disponibilité de ce mets. Arrivé sur place, nous ne fumes pas déçu .... par la queue devant LE boucher dont c'était la spécialité. Après une demi-heure d'attente, nous repartions avec notre trésor : quelques côtelettes d'agneau pré-salé.
   Le hasard fut que Florent vint à l'improviste et nous fumes trois à se partager ce plat qui fut, avouons, délicieux; balade sur les remparts dans la foulée.

   Et puis c'était mes parents qui venaient nous voir, pour la balade traditionnelle.

Ne nettoyez pas vos lunettes, la photo un peu floue :-)

Entre le début du printemps ....

.... et la fin des tempêtes hivernales.

   Début du printemps, avec des journées qui deviennent de plus en plus longues; et une moindre froideur du fond de l'air; fin des tempêtes hivernales le vendredi avec une belle dépression qui, conjugué à un coeff supérieure à 100, me permis de faire quelque belles et vidéo lors de la marée haute en fin d'après-midi.
  

   D'abord, en milieu d'aprem', les pelleteuses qui essayent de remettre le sable d'où il venait.

Et puis, en fin d'aprem', les vidéos de la mer qui déplace le sable d'où il est. 

Cela "buffe" dur dans le bassin Duguay Trouin

    Le lendemain, tout était redevenu calme, et le weekend continua entre pissenlits, coquilles Saint Jacques et belles ballades sur cette même promenade du sillon.

Vent et Soleil pour la mi-février ....

Une belle tempête en perspective ..

  Des vents de 150 km/h, voila ce qui nous attendaient pour l'après-midi du vendredi, avec aggravation durant la nuit. De plus cette dépression hivernale avait été nommé "Ulla".... On évitera es commentaires de ceux qui se savent ce qu'est un Minitel et se souviennent des chiffres 3615.
   La ballade du Sillon nous permit de voir en action des pelleteuses et camions qui ramènent le sable de là où la précédente tempête l'a enlevé; une fois de gauche  droite et l'autre fois de droite à gauche.

  Quant aux maisons qui donnent directement sur le Sillon, et bien certaines ont souffert, tel ce mur, sans doute assez vieux, qui s'est effondré.

   Avec l'achat de coquilles Saint Jacques, je découvrit que celle de Saint Malo a un rendement de 10%: 100 gr de noix pour 1 kilo de coquilles  

   L'expédition au marché de Rocabey le Samedi avait un objectif précis : trouver des pissenlits; c'était la saison, il y en avait au Cèdre mais pas à Paris. Non seulement nous en avons trouvés, mais en plus au quart du prix parisien; 10 € le kilo contre 40. Nous en avons acheté 1,5 kilo chez deux marchands différents.

 Un grand beau soleil était au rendez-vous pour le samedi après-midi; cela nous permit une belle ballade.

Mi Janvier 2014 ...

Tout ça (aussi) pour le Net ...

   Bon, pas exactement, mais enfin, ce weekend de mi-janvier avait comme alibi le Net, c'est à dire l'arrivée du Net, du Bouygues Box dans notre nid d'amour...
   De plus, cela fut le premier aller-retour en train, avec un départ le jeudi soir de Montparnasse (juste après un dîner au rapport qualité-prix catastrophique dans un restaurant de cette même gare) et un retour le dimanche matin assez tôt.
   Mais le "net" devait arriver à Saint Malo, un mail nous l'avait confirmé, il nous (enfin je ) devions arriver à brancher tous les fils pour avoir Internet, TV et téléphone en 09; cela fut fait ... sans trop de problème en suivant attentivement les notices; tout marchait au final, nous avions le net' and co.

   Lors de notre balade sur le Sillon, nous avons bien vu que la tempête avait déplacé d'importantes quantités de sable, de la partie Ouest vers l'Est; d'ailleurs, sur l'Est de la plage, le niveau de la plage arrivait quasiment en haut de la digue, du mur de protection; et les pelleteuses étaient en action pour remettre le sable d'où il était venu; ainsi va la vie des hommes qui essayent de remettre les choses en place après que la nature les eus déplacés.

   MTO très dégradée le samedi, cela ne nous empêchant pas d'aller acheter quelques noix de Saint Jacques au marché.
   Le retour fut matinal, par le train, car nous avions des places pour un spectacle Porte Maillot, type Nostalgie, qui s’appelait "Génération tête de bois".

Nouvel an 2013 - 2014

Enfin, depuis deux mois, nous n'avions pas pu trouver un weekend, quelques jours pour retourner à Saint-Malo...

   Les vacances de Noël étaient prévus "comme d'habitude" avec un grand repas au Cèdre, précédé ou suivi d'un restaurant à Tours avec "mi-zanne"; ce dernier repas a été l'occasion de lui présenter Rory.

   Et le 26 Décembre nous partions (une fois de plus ou une dernière fois ?) en voiture, pour notre appartement de Saint Malo; route par la Normandie. Et nous arrivons dans notre nid douillet avant la nuit.
   Le lendemain est consacré à améliorer notre installation, livraison d'un "vrai" sèche linge, après le faux que nous avions eu inclus dans le lave linge; et diverses courses dont l'abonnement internet qui ne pourra être effectif que d’ici quelques semaines.

   Les agapes commencèrent avec une infidélité aux crustacés sous forme de pattes de crabe royal du Pacifique et continuèrent avec un tourteau d'Irlande cuit et pasteurisé pour le réveillon du Nouvel an.

Quelques photos du port et de la plage du Sillon, semblables aux dizaines, centaines que je suis sur de prendre durant les plusieurs dizaines d'années qui vont suivre.